La Fédération de la Boulangerie du Maine-et-Loire organise, avec le soutien d’Orée d’Anjou sa 38e Fête du Pain. Cet événement itinérant se déroulera dans la salle Laurenthéa de St Laurent des Autels le week-end du 14 et 15 octobre 2023. Les artisans boulangers du Maine et Loire participeront aux vingt-quatre concours, sur le thème “A l’Orée d’une année olympique”.

Au programme :

• Vendredi 13 octobre 2023 : Accueil des écoles ! Les élèves des différentes écoles de Orée d’Anjou viendront découvrir le métier de boulanger à travers un fournil. Chaque « Petit Mitron »  fabriquera des petits pains.
• Samedi 14 octobre 2023 : Les participants déposeront leurs pièces et produits le matin. Ces derniers seront ensuite notés par un jury composé de professionnels et d’anciens professionnels ainsi que de consommateurs.
• Dimanche 15 octobre 2023 : A partir de 9h, le public pourra venir admirer le travail et le savoir-faire des boulangers. Sur place, une trentaine de professionnels œuvrera pour proposer pains, viennoiseries et spécialités pâtissières. La remise des prix aura lieu à partir de 17h00. Nous connaîtrons alors le nom de la boulangerie qui recevra le Talmelier d’Or, représentant la plus haute distinction. Pour valoriser le travail des ouvriers, un jury attribuera le « Gindre d’Or » (signifiait le « compagnon de confiance » au Moyen-âge) à l’ouvrier le plus récompensé.

Ouvert au public seulement le dimanche, entrée gratuite.